GaultMillau Magazine: Tempuras

En photo cette semaine pour un magazine gastronomique, des tempuras et beignets légers comme le printemps...

Ici une recette de pâte à tempura du chef japonais Fumio Kudala.

NY, do you remember me ?

En classant de vieux dossiers, je suis retombée sur les photos de New-York... Nostalgie... que j'aime cette ville ! sans parler de ces incroyables Diners aux pancakes plus gros que vos assiettes et aux french toasts qui n'ont rien à envier aux pains perdus français.

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Vy classyfying old pictures, i stumbled onto photographs of New York. Nostalgia... I love this city ! Not to mention the incredible Diners for pancakes bigger then you plate and french toast that have nothing to envy to the French ones !