lundi 28 novembre 2011

L'objet du désir : Pain Tomate-Basilic

L'objet du désir 1

"L'objet du désir" c'est une photo brute, un produit sur un fond blanc, parce qu'il se suffit à lui même, parce qu'il incarne à lui tout seul la gourmandise pure, parce ce qu'il est aussi beau qu'il a l'air bon. Pas besoin d'artifices, de mise en scène, le produit est déjà bien assez créatif.
Je commence avec la boulangerie Nature de Pain, tout près de la rue des Dames, qui m'a fait goûter l'un de ses pains, le pain tomate-basilic. La boulangerie confectionne toute sa gamme de pains et de viennoiseries à base de levain naturel liquide qui permet d'obtenir un pain authentique qui se conserve bien, et aux superbes propriétés nutritives. Farine, beurre, céréales, toutes les matières premières sont sélectionnées pour leur qualité.

Pain au lardons, tourte à la farine de meule, pain aux figues sont les incontournables de la maison. J'ai complétement craqué pour le pain tomate-basilic, un vrai bonheur pour accompagner le fromage où à manger comme ça, sans raison, bouchée après bouchée, un vrai bonheur je vous dit.

Pain Tomate Basilique de Nature de Pain, 24 rue de Levis, Paris

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